Шарени палачинки

Палачинките са любима закуска, а и десерт за малки и големи. Обикновено ги приготвяме в събота или в неделя сутрин, когато имаме повече време и цялото семейство си е вкъщи. 
Има много рецепти за палачинки, но аз ги правя по една обикновена, но изпитана рецепта. 2-3 яйца (в зависимост от големината им), за предпочитане домашни, около една чаена чаша прясно мляко, щипка сол, щипка захар и брашно, колкото да достигне предпочитаната гъстота. Преди да сложа сместа в тигана поръсвам малко олио, а когато извадя готовата палачинка я намазвам с масло.
Днешното ми предложение е за едни по-различни палачинки... шарени! 

 Изработката им както винаги е лесна и не отнема повече време от това да направите класически палачинки. За оцветяване на сместа за палачинки съм използвала боя за яйца. Важно е да изберете възможно най-безвредната боя, която можете да намерите. Също така е важно да не слагате по много от нея, защото се изменя вкусът на палачинките. Сложете толкова колкото да постигнете отчетлив цвят. И не се притеснявайте, тази боя е предвидена за готварски цели и в толкова малки дози не може да навреди :)

Ето как изглежда сместа, оцветена с червена боя:

Отделям една доза в чашка и слагам малко боя, разбърквам добре и слагам на тигана :)
Можете да експериментирате с цветове и форми. За фигурките съм използвала формички за тесто (за сладки). С тях много лесно се изрязват фигурки от вече готовата палачинка. Също така, можете да си изрежете фигурки и с ножа.

За очичките и устичките на животинките съм използвала отново от боята, напоена в една клечка за уши. 

Създайте весело настроение у дома с тези шарени палачинки. Със сигурност ще станат любими на децата. А защо не и да ги изработвате заедно? 

Добър апетит!