Бананови изкушения

Почти няма човек, който да не обича да си похапва банани, и как иначе, те са приятно сладки, засищащи, освежаващи и изключително полезни. Бананите съдържат естествени захари, чиято комбинация с фибри определено ги прави засищаща и здравословна храна. Този плод е богат на сложни въглехидрати, които се разграждат бавно в организма, а това спира покачването нивото на захарта в кръвта, т.е. организмът ни произвежда по-малки количества инсулин и ние отслабваме по-бързо. Бананите са ”шампиони” по съдържание на калий сред плодовете. Калият е нужен на сърцето, мозъка, костите, мускулите. Той помага за изхвърлянето на излишните течности от тялото ни, също и при високо кръвно налягане.Ето защо днес ще ви представя не една, а две идеи с банани :)

Закуска "Змията изяде палачинката"

 За основа направете няколко палачинки. Последната намажете с любимото си сладко и навийте на руло. След това я нарежете на 4-5 части. По същия на чин нарежете и един банан. Наредете парченцата палачинка и банан върху основата под формата на виеща се змия. Украсете главата на змията, като не забравяйте да направите специфичния раздвоен език.

Десерт "Бананчовци"

 Това е много вкусен и забавен десерт. С него хем вие ще сте доволни, че децата ви ядат полезния банан, хем и те ще са доволни, че си похапват бонбони и шоколад :)

За начало разтапяте шоколад на водна баня. Един малък шоколад е достатъчен. Междувременно подготвяте бананите като ги обелвате, разрязвате ги наполовина и, при необходимост, изравнявате долната им част, за да стоят изправени.

След като шоколадът се разтопи с помощта на малка лъжичка намазвате бананите все едно, че имат коса. С помощта на разтопения шоколад залепяте бонбоните. Аз съм използвала "Бонибон". За по-здраво закрепване може да издълбаете малки дупчици с ножа там, където ще залепяте бонбона. 

Пожелавам ви добър апетит с тези бананови наслади!

Шарени палачинки

Палачинките са любима закуска, а и десерт за малки и големи. Обикновено ги приготвяме в събота или в неделя сутрин, когато имаме повече време и цялото семейство си е вкъщи. 
Има много рецепти за палачинки, но аз ги правя по една обикновена, но изпитана рецепта. 2-3 яйца (в зависимост от големината им), за предпочитане домашни, около една чаена чаша прясно мляко, щипка сол, щипка захар и брашно, колкото да достигне предпочитаната гъстота. Преди да сложа сместа в тигана поръсвам малко олио, а когато извадя готовата палачинка я намазвам с масло.
Днешното ми предложение е за едни по-различни палачинки... шарени! 

 Изработката им както винаги е лесна и не отнема повече време от това да направите класически палачинки. За оцветяване на сместа за палачинки съм използвала боя за яйца. Важно е да изберете възможно най-безвредната боя, която можете да намерите. Също така е важно да не слагате по много от нея, защото се изменя вкусът на палачинките. Сложете толкова колкото да постигнете отчетлив цвят. И не се притеснявайте, тази боя е предвидена за готварски цели и в толкова малки дози не може да навреди :)

Ето как изглежда сместа, оцветена с червена боя:

Отделям една доза в чашка и слагам малко боя, разбърквам добре и слагам на тигана :)
Можете да експериментирате с цветове и форми. За фигурките съм използвала формички за тесто (за сладки). С тях много лесно се изрязват фигурки от вече готовата палачинка. Също така, можете да си изрежете фигурки и с ножа.

За очичките и устичките на животинките съм използвала отново от боята, напоена в една клечка за уши. 

Създайте весело настроение у дома с тези шарени палачинки. Със сигурност ще станат любими на децата. А защо не и да ги изработвате заедно? 

Добър апетит!